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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 08.03.2009, 20:53 Post subject: Beghrir |
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hier ein rezept der leckeren beghrir man kann es mit zerlassener Butter und Honig oder mit mandelamlou geniessen
zum Frühstück und auf dem ramadan-Tisch darf es nicht fehlen
500g Gries fein
1/2 L warmes Wasser (oder nur mit Milch)
1/2 Glas lauwarmes Milch
1 Ei
1 Prise Salz
1/3 des frische Hefepäckchen in ein wenig warmen wasser aufgelöst
1/2 Teel.Backpulver
Zubereitung
alle Zutaten in Mixer und hop 3mn lang mixen
dann den Teig in ein Gefäss giessen und für 20mn gehen lassen
ein gute Pfanne nehmen mit ein wenig Butter mit einem Papier-Küchentuch wischen, eine halbe Kelle auf der pfanne gut verteilen, auf hoher Flame backen bis die Löcher erscheinen dann die Flamme niedrig stellen und weiterbacken nur auf eine Seite also ohne zu wenden, auf ein Tuch oder ein paar Papiertücher legen die nächste wieder backen...
nicht übereinander legen erst wenn sie abgekühlt sind
Butter und Honig in eine kl. Pfanne warmmachen und über die baghrirates giessen oder mit Amlou(Arganölu.geröstete Mandeln) oder Nutelle etc.
Guten Appetit! |
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Soulama

Joined: 25.12.2006 Sexe :  Age: 37  Posts: 86
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Posted: 09.03.2009, 21:29 Post subject: |
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hey laqi,
Hmm, ne supper idee finde ich, werde ich am WE ausprobieren.
gestern habe ich die tortilla espanola probiert, ist nicht ganz gut geworden, hab ich mir trotzdem reingezogen
Greetz
Soulama |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 10.03.2009, 06:30 Post subject: |
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@ soulama... dann lass mal hören, wie es geklappt hat  |
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casaoui

Joined: 24.02.2007 Sexe :  Age: 28  Posts: 29
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Posted: 11.03.2009, 13:25 Post subject: |
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laqi bist die neue choumicha von ytoub.de danke für dein rezept  |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 11.03.2009, 19:39 Post subject: |
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Casaoui, danke, danke!!
Aber probier es erst einmal... vielleicht löscht Du dann mein Rezept...  |
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Soulama

Joined: 25.12.2006 Sexe :  Age: 37  Posts: 86
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Posted: 15.03.2009, 21:49 Post subject: |
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@Laqi, bin leider am WE nicht dazu gekommen , aber ist noch in meiner TODO Liste |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 17.03.2009, 20:54 Post subject: |
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Soulama, Du mußt ja nicht bis zum nächsten WE warten  |
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weldderb

Joined: 18.07.2007 Sexe :  Age: 27  Posts: 10
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Posted: 18.03.2009, 20:36 Post subject: |
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soulama man kann es auch serviert bekommen die laqi lädt uns ein  |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 19.03.2009, 05:42 Post subject: |
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Oh weldderb... davon wußte ich ja noch gar nichts
Und Soulama und Du seid dann ganz schwer mit Teekochen beschäftigt???
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Dikra

Joined: 27.05.2008 Sexe :  Posts: 67
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Posted: 19.03.2009, 21:39 Post subject: |
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ich hab gehört es gibt Baghrir und Tee
Lagi macht baghrir , Souli und weldderb machen Na3na3 Tee......
....und dikra verputzt alles  |
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Soulama

Joined: 25.12.2006 Sexe :  Age: 37  Posts: 86
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Posted: 19.03.2009, 21:56 Post subject: |
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@Dikra das nene ich: das Perfekte Promi Dinner.
@Laqi gleich 2 mann zum Tee vorbereiten, scheint ne schwierige Aufgabe zu sein. so was stelle ich mir vor dann

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Dikra

Joined: 27.05.2008 Sexe :  Posts: 67
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Posted: 19.03.2009, 22:02 Post subject: |
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| Soulama wrote: | @Dikra das nene ich: das Perfekte Promi Dinner.
@Laqi gleich 2 mann zum Tee vorbereiten, scheint ne schwierige Aufgabe zu sein. so was stelle ich mir vor dann

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ich würd eher sagen , das perfekte marokkanische dinner  |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 21.03.2009, 19:40 Post subject: |
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Damit es perfekt wir, brauchen wir noch eine super lecker Tagine!!
Wer übernimmt die? Freiwillige vor!
Habe meine Vorliebe für Rindfleisch mit Backpflaumen und gerösteten Mandeln.... mhm...  |
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adil

Joined: 01.12.2006 Sexe :  Age: 33  Posts: 92
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Posted: 24.03.2009, 14:40 Post subject: |
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laqi du meinst so ein tagine

ich mag nicht immer fleisch essen aber man kann auch ein tagine mit fisch machen  auch leckaa |
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Laqi

Joined: 16.02.2007 Sexe :  Posts: 34
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Posted: 25.03.2009, 05:33 Post subject: |
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Adil - bedeutet das, Du übernimmst die Tagine
Das ist eine super Idee!
Dann bist Du ntürlich auch eingeladen! Jetzt sind wir schon 5
Und ich bringe von meiner Marokkotour original Kräuter, Gewürze und Olivenöl mit? |
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